압력밥솥 구매를 위한 가이드 : IH 압력밥솥 vs IR 압력밥솥

 

요즘은 압력밥솥의 기술력이 높아지면서 다양한 성능을 가진 압력밥솥이 출시되고 있습니다. 압력밥솥들의 다양한 기능들로 꼼꼼히 비교하지 않으면 어떤 압력밥솥이 좋은지 결정하기 어렵습니다.

 

그 중에서도 여러분들은 IH압력밥솥과 IR압력밥솥 중에서 어떤 것을 선택해야 할지 고민한적 있으신가요? 이번 글에서는 압력밥솥의 핵심기능인 IH와 IR에 대해서 알아보고, 어떤 압력밥솥을 선택하는 것이 좋은지 알려드리겠습니다. 

 

≣ 목차

 

 

 

IH 압력밥솥과 IR 압력밥솥

 

 

IH와 IR의 기본 원리

 

IH압력밥솥과 IR압력밥솥은 모두 많이 사용되는 압력밥솥입니다. 그러나 두 제품은 각각 다른 원리를 사용하여 밥을 조리합니다. 

 

 

IH압력밥솥

IH은 Induction Heating 의 약자로, 내부에 설치된 전기 코일을 통해 전기장을 발생시켜 밥솥을 가열하는 방식입니다.  이 전기장은 내솥의 밥을 빠르게 가열하고, 고압의 증기를 발생시켜 밥을 빨리 익히는데 도움을 줍니다. IH압력밥솥은 일반 전기밥솥에 비해 높은 압력인 1.8~2.1 기압이 적용되어 있습니다. 이러한 원리 때문에 IH압력밥솥은 빠른 조리시간과 좋은 밥맛을 제공합니다. 

 

 

 

IR압력밥솥

IR은 Infrared Ray의 약자로 적외선 가열을 사용한 조리 기술을 말합니다. 적외선 센서로 전자파를 이용하여 밥속까지 균일하게 가열하는 원리입니다. 즉, IR압력밥솥은 미세하고 균일한 적외선 조리 방식으로 밥 맛에 좀 더 집중하는 기술이라고 볼 수 있습니다. IR은 IH에 비해 조금 더 상향된 기술로 주로 쿠첸 밥솥에 적용된 기술입니다.  

 

 

 

IH와 IR 차이점

 

 

 

조리 시간과 조리 기준

IH압력밥솥과 IR압력밥솥은 일반 압력밥솥에 비해 불림없이 빠르게 조리할 수 있으며, 조리 시간적인 측면에서는 큰 차이가 없습니다. 제품마다 차이가 있겠으나, IH압력밥솥은 IR압력밥솥에 비해 좀 더 다양한 요리 모드와 옵션을 제공합니다. 반면 IR압력밥솥은 주로 밥을 조리하는데 특화되어 있어서 다른 요리에는 제한적일 수 있으나, 맛있는 밥을 만들어내는 능력은 탁월하다고 볼 수 있습니다.

 

에너지 효율성

IH압력밥솥이 IR압력밥솥에 비해 상대적으로 더 높은 효율성을 가지고 있습니다. IR압력밥솥은 적외선 가열 기술을 사용하여 직접 밥을 가열하기 때문에 에너지 소비가 적습니다. 에너지 절약을 중요하게 생각하는 분이라면 IH압력밥솥을 선택하는 것이 좋습니다. 

 

 

 

최종 구매 가이드

 

위에서 알아보았듯, IH압력밥솥과 IR압력밥솥은 각각 장단점을 가지고 있기 때문에, 자신의 요리 스타일과 용도에 맞는 선택이 필요합니다. 

 

 

IH압력밥솥은 다양한 조리 모드와 에너지 효율성에 강점을 가지며, 주로 쿠첸에 적용된 IR압력밥솥은 균일하고 미세한 밥 맛에 좀 더 집중한 압력밥솥이라고 볼 수 있습니다. 그러나 기본적으로 조리 시간이나 품질은 두가지 압력밥솥 모두 뛰어나기 때문에, 본인이 중점을 두는 기준은 어떤 것인지를 잘 생각하고 결정하면 될 것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

이 글은 파트너스 활동으로 소정의 수수료를 지급받을 수 있으나, 구매자에게는 어떤 비용도 추가되지 않음을 알려드립니다.